送別会の料理
2008年3月30日 23:48
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【料理した】
・豚肉と野菜のトマト煮込み
・マカロン
今年はあまり量を作らなかった。
去年は作りすぎた感があったし。
□■□豚肉と野菜のトマト煮込み□■□
・アスパラ（６～７本ぐらいで88円）
・豚肉（しゃぶしゃぶ用ロース肉。グラム単価が一番安いやつにしたｗ）
・トマトソース（鶏肉煮込み用として売っていたやつ。250グラム。チーズとアンチョビが隠し味らしい）
・パプリカ（1個。わりと高かったと思うんだけど値段忘れた。パプリカは高いよねぇ）
・たまねぎ（1個。うちのを使用）
前日準備
・アスパラをゆでて、皮を剥いて、切る
・豚肉でアスパラを巻く
当日
・たまねぎは4等分した後繊維を断ち切る向きに細切り
・パプリカは大体四角い感じで切った
・豚肉をフライパンで焼く→巻いたのが解けなくなる？
・たまねぎを加えていためる
・パプリカを加えていためる
・たまねぎが許せる感じになったらトマトソースを入れて、飽きるまで煮込む
□■□マカロン□■□
卵一個分作った。