ちゃんぽん
2007年5月 4日 23:40
｜
【料理した】
タイトル書いて、自分すげーと思ったけど、麺とスープの元がセットになってるやつを使ったので対したことない。
・ちゃんぽん
・サラダ
・ちくわ＋わさびマヨネーズ
○ちゃんぽん作り
・キャベツ
・にんじん
・タマネギ
・ちくわ
・豚肉
・冷凍シーフードミックス（イカ・エビ・アサリ・ホタテ）
キャベツは四角く切る
にんじんは薄い短冊切り
タマネギはほら、あの、縦に細く。
ちくわは輪切り。斜めじゃないよ。
豚肉は食べやすいサイズに。
シーフードはレンジで解凍。でも上手くいかなくて３回かけた。
切ってる最中に、麺をゆでるためのお湯を沸かしていないことに気づく。
晩御飯の後出かけなきゃいけないのに時間危ないじゃん！と。
材料を全て炒める。
油が少なかったのか、アサリが貼りついたりしてちょっと困った。
麺が茹で上がったら鍋からあげ、その鍋に炒めた具と、お湯で溶かしたスープのもと、そして茹で上がった麺を入れて煮る。
できあがって、どんぶりによそってる時。
なんかやたらに熱いなぁと思ってたら、火を消すのを忘れていた。あはは。
○サラダ作り
材料切ってるときについでに作った。
キャベツの細切りとタマネギ、そしてプチトマト。
タマネギはスライサーにかけて、氷水にさらした。
でも、空気にさらすだけで良かった気がする。
今日のタマネギ甘くてすごくおいしかったよ。
○ちくわ
40%OFF。
わさびマヨネーズ付
シーフードミックスが余ってる。明日どうしようかなぁ...
最初写真撮るの忘れてたから、サラダがかなり減っている。